Тропически плодове, деликатес от гавайската гастрономия
След като научихме малко повече за гайанската кухня , особено за нейните зеленчуци, меса и риба, нека сега, както е подобаващо за всяко истинско хранене, открием някои от най-важните десерти на тази дестинация.
Каталините са традиционно сладко лакомство от Гвиана, вкусен десерт, известен още като кукас . Те се консумират не само в Гвиана, но и в съседните страни.
Приготвят се с кокос, пшенично брашно и сладка подправка. Каталините могат да се консумират като десерт в ресторант или на многобройните сергии за улична храна, които се намират навсякъде. Освен този вкусен десерт, можете да намерите и много други, с които да завършите храненето, като например бананови пържени картофи, понички или кокосови целувки, както и много други.
В дестинация като тази, на географската ширина, където се намира Гвиана, тропическите плодове са може би една от най-добрите алтернативи за ядене за десерт, също чудесни за приготвяне на вкусни и освежаващи сокове, когато топлината е гореща.
Сред екзотичните плодове , които можем да открием в Гвиана, са кокос, гуава, ананас, манго, папая, банан или бъз, с които се приготвят изискани и питателни плодови салати, кокосова нуга, смутита, кокосови сорбета и цяла поредица от много вкусни и натурални предложения.
В следващата публикация ще опознаем някои от напитките, на които можем да се насладим в тази дестинация, и ще преминем към втората част от тази поредица от публикации, посветени на гастрономията на тази страна, където ще ви донеса няколко рецепти, така че че можете да внесете вкуса на Гаяна на вашата маса.