Къде да хапнете добре и евтино в Сеговия: възможности за всеки вкус

може би се чудите къде да хапнете добре и евтино в Сеговия защото планирате посещение в кастилския град. В такъв случай първото нещо, което трябва да направим, е да похвалим решението ви, защото това е един от най-красивите градове в Испания.

Не напразно и двете негови акведукт по-специално като стар град Те обикновено притежават категорията на Световно наследство. По същия начин, неговият легендарен Quarterdeck Изглежда като нещо от приказка за рицари и принцеси. Но целта на тази статия не е да ви покаже многото прелести на кастилския град, а по-скоро да ви обясни къде да хапнете добре и евтино в Сеговия. Готови сме за това, но първо ще ви поговорим за неговата гастрономия.

Сеговска гастрономия

Вероятно ястието par excellence на сеговската кухня е печено прасе, който постигна международна известност. Част от популярността си дължи на хотелиера Наивен, но наистина се консумира в провинцията от незапомнени времена. Това е прасе, изпечено в кастилски стил, т.е. в глинена пещ и използвайки за гориво дървесина от обикновен дъб или дъб.

Но това не е единственото типично ястие с месо в Сеговия. Също така печено агне Той е много известен и пържена или агнешка яхния Вкусно е. Много различен е Фермерска боб яхния, в който освен това бобово растение има чоризо, бекон и шунка.

Що се отнася до рибата, препоръчваме ви да опитате сеговска пъстърва. По принцип те се състоят от пълнене на корема на тази риба със серано шунка и подправяне с магданоз, чесън и черен пипер, за да се изпържи. Освен това е много вкусен sepulvedana cod, който се прави със зеленчуков сос. Относно супите е много вкусна ракът, въпреки че е по-характерно кастилският. И по-любопитен е добър стар омлет, който има малки парченца свински бекон.

От друга страна, сеговските сладкиши също са вкусни. Това, което се откроява в него е Торта Валсаин, вид типичен пандишпан Кралски обект на Сан Илдефонсо която се пълни с анасон и се украсява със захар. По същия начин е известен понче сеговиано. Това е кремообразна торта отвътре и по-твърда отвън, приготвена със захар, яйца, брашно, сметана и марципан. Както и да е, трябва също да опитате Sepúlveda mantecados, The Сеговски понички и карнавални топки.

Къде да хапнете добре и евтино в Сеговия

След като ви показахме основните рецепти на сеговската гастрономия, ще ви предложим ресторанти в града, където можете да им се насладите. Много от тях се намират в стар град, но ги има и в други по-модерни квартали. Излишно е да казвам, че по-голямата част от тях имат световноизвестното сукалче.

Но тъй като нещата не са за големи разходи, ще търсим и ресторанти за вас, които не са много скъпи. Например, гореспоменатото Наивен o херцогът Предлагат ви типичния деликатес, който е много добре приготвен, но не са никак евтини. Без допълнително обожание, по-долу ви показваме нашия списък с места за добро и евтино хранене в Сеговия.

Хосе Мария

Именно, започваме нашата обиколка в ресторант, който през последните години вдига цените си. Въпреки това, той все още е достъпен за средния джоб. И най-вече, тяхното сукалче е вкусно. Неговата дегустационно меню Струва около петдесет евро, но порцията от типичното ястие е около тридесет.

Освен това ви предлага a широка буква с други традиционни ястия като печено агнешко сукалче. Но няма липса на иновативно докосване в ястия като нежни зеленчуци от Сеговия в хрупкава темпура и тръстиков мед; тартар от червена риба тон, аромат на авокадо и цитрус или филе от глиган с есенен сос, смокини и сушени кайсии.

Ще намерите ресторант José María на улица на хрониста Лецея, номер единадесет, на метри от Plaza Mayor. Освен това е отворен всеки ден от девет сутринта до един сутринта.

Бернардинката

Този ресторант е основан през 1939 г. и следователно е един от най-старите в града. Но преди всичко това е прекрасна алтернатива на предишния, ако искате да се насладите на сукалче. Те също спазват критериите за приготвяне точно и резултатът е също толкова вкусен. Освен това не е скъп, тъй като порцията от този продукт е около двадесет и шест евро, колкото е и агнешко сукалче.

Освен това. Има обилно и вкусно меню за деня само за осемнадесет евро. Тя ви позволява да избирате между четири първи ястия и още толкова основни ястия и включва вино, десерт и кафе. По същия начин можете да се насладите на други ястия, като например зеленчукова торта с крем от козе сирене; задушен октопод с кремообразни картофи и мохо пикон или кюфтета от морски монах с гъби в сос от раци.

Ще намерите El Bernardino в Улица Сервантес, номер три, близо до Парк Хонтанила. Като анекдот, ние ще възпроизведем за вас забавната реклама който се занимаваше с този бизнес по радиото през петдесетте години. Беше в стихове и гласеше така: «Напред, пешеходец, / за Сервантес и не се върти. / Ако трябва да възстановиш силите си, / в най-добрия ресторант. / Спрете в Бернардино / където Мариано дел Позо / ви предлага върховната радост / да спрете по пътя. / Препечете всяко лакомство / сватба, банкет или лека закуска в него. / Препоръчва се от всеки и който го пробва, повтаря.

Mesón don Jimeno, най-големият пример за това къде да се храните добре и евтино в Сеговия

Въпреки че Don Jimeno не е най-известният ресторант със своето сукалче, ние ще ви поговорим за него по две причини. Първият от тях е, че е кастилски хан от тези за цял живот. И вторият, който вероятно има най-евтината дажба от това ястие от целия град. На това място да опитате сукалче ще ви струва само двадесет евро.

Намира се в Улици Даоиз и Веларде, номер 15, в непосредствена близост до ж Quarterdeck. Ето защо това е идеалното място за хапване след посещение на тази легендарна крепост, която привлича вниманието със своята грандиозна природа. Освен това ви предлага други чудеса на местната гастрономия като боб или впечатляваща кървавица.

Фигон от комунарите

Под това име с исторически корени е още едно място за хапване добре и евтино в Сеговия. В него ще намерите всички видове тапас и добри бири и вина. Например мариновани зеленчуци, картофен омлет и миди с винегрет.

Но можете също да опитате най-истинските ястия от местната гастрономия. Не само вкусно сукалче, но и боб Гранха и кастилска супа. Всичко това, без да забравяме най-типичния кастилски пунш в края на храненето.

По същия начин Figón de los Comuneros ви предлага две менюта за избор. Най-евтиният струва 17 евро и ви позволява да избирате между шест първи ястия и още толкова втори, към които добавяте вино и хляб за десерт. От своя страна другият е с цена от 36 евро и е типичният за Сеговия. Включва боб, кастилска супа, салата и печено сукалче, както и хляб, вино и десерт.

Можете да опитате и двете от понеделник до петък, не през почивните дни. Въпреки това също предлага храна без глутен. И всичко това на място с най-истинския вкус на старите кастилски ханове. Ще намерите Figón de los Comuneros в Patin Crossing, номер четири.

El Sitio, друг от ресторантите, където можете да хапнете добре и евтино в Сеговия

Тази хранителна къща също се характеризира с съчетават добри суровини, традиции и достъпни цени. Ще го намерите много близо до споменатия по-горе и Plaza Mayor, по-специално при сливането на Patin Crossing с Улица Инфанта Изабел.

Разполага с бар на приземния етаж и ресторант на първия етаж. Нямаше как да бъде другояче, тяхното сукалче е великолепно, но е и сред най-евтините (порция струва 26 евро). Освен това има a богато и разнообразно меню в която основно място заемат други сеговски рецепти. Например, можете да опитате вкусен боб от Фермата.

От друга страна, ако предпочитате да похапвате, вместо да ядете от маса и покривка, El Sitio ви предлага порции и половин порции, както и някои великолепни шишчета във вашия бар. И всичко това е измито от богата винена листа и кулминира с изискани десерти като тарталета с малиново бутер тесто или домашно приготвена бисквита от смокини с орехи.

Ресторант Касарес

Завършихме нашата обиколка на местата за добро и евтино хранене в Сеговия в Касарес, който се намира в самото подножие на акведукта, по-специално в Отец Кларет Авеню, номер 2. Освен това ви предлага най-доброто традиционна сеговска гастрономия с видна роля на сукалче, което е вкусно.

По-точно, вие имате типично градско меню за 37 евро. Не е евтино, но включва четири първи ястия и три основни ястия, от които можете да избирате, както и хляб, вино и десерти. собствена работилница. За предястие можете да избирате между боб, кастилска супа или салата, а за второ – между печено сукалче, агнешко сукалче или треска със сливов сос.

В заключение, ние ви показахме някои от най-добрите сайтове къде да хапнете в Сеговия добре и евтино. Ако изберете някой от тях, ще останете доволни от ястието си. Можем само да ви посъветваме, тъй като сте в града, да се възползвате от възможността да се запознаете с някои от най-красивите градове в провинцията например, Педраса o Сепулведа. Осмелете се да откриете вкусната сеговска гастрономия.